食用菌可以调理身体吗？

食用菌可以起到调理身体的作用，但是平时要避免长期吃食用菌。

日常生活中比较常见的食用菌包括香菇、蘑菇、木耳、银耳等，也包括灵芝、虫草、牛肝菌等。食用菌中含有较多的营养成分，食用后可以补充足够的营养物质，例如氨基酸、碳水化合物、矿物质等。而且还能够促进损伤细胞的修复，也可以达到补中益气、增强免疫力的目的，对人体的健康有好处。

但是部分人群会对食用菌产生一定的过敏反应，日常生活中要避免吃食用菌，否则会出现皮肤红斑、瘙痒、糜烂等一系列不适的症状。