食用菌——保健品之王,食用菌与普通保健品的区别
一说起食用菌，很多人首先会联想到蘑菇、木耳、松茸之类的食材，可到了今日，借助于高科技，食用菌摇身一变成了具有良好效果的保健品。
食用菌具有高蛋白，低脂肪、低热量，高药效等主要特点，是当今世界公认的营养保健食品。科学研究表明，食用菌保健品含有很高的养分价值和保健成效，经常食用，能够补充身体所需元素，维持身体平衡，增强免疫力。虽然它具有一些药物的功效，但不能据此把它等同于药品。有一个说法叫“药食同源”，举个简单的例子，绿豆在我们眼中是粮食，在《本草纲目》中却也被看做是具有清热、降火、解毒功效的药材；同样的，冬瓜是餐桌上常吃的蔬菜，在《本草纲目》中却被认为是利尿、祛暑、清肺的药材；其他如蒜、姜、葱、花椒、大料等，皆被作为药材列入《本草纲目》中，这即是中医所谓的药食同源理论。
中医药理论是国际上绝无仅有的传统医学瑰宝，中医向来注重摄生，以保养身体为根底，食疗摄生是中医理论的重要组成部分，也逐步发现食物的理疗效果，并从中体会归结出食物的四气、五味、归经、升降、浮沉等中药特点。古人的食疗以及未病先防思维对我们仍然有着极大的指导意义。加这个微信号 syjfx369 每天免费接收最新食用菌病例分享！
《淮南子》一书中指出“良医者，常治无病之病，故无病”，食疗为先“。在看病的办法中，祖先更推重食疗。唐代名医孙思邈认为：“凡欲治，先以食疗，既食疗不愈后甚至药耳，若能用食平疗，适性遗疫者，可谓良工。”食疗在中国已有几千年的前史，在防治疾病中发挥了重要的效果。随着国人以及全球保健认识的逐步增强，“看病不如防病”的新观念日渐家喻户晓，使我们越来越注重保健。但是，不能简单地认为“所有保健品即药品”，这本来即是一个错误观点。只有功能性食用菌保健品具有西药的针对性，食品的安全性，中医的全面性。面对疾病可标本兼治。
一、世界卫生组织对保健品的分类
1．营养品，蜂王浆，非常好，但它没有确切的功效，到底它能让我们的身体达到一个什么样的状态，它没有确切的功效
２．强化营养型：钙，钙中钙，红桃Ｋ等产品，你的身体缺什么补什么．缺点是：按中医理念来讲．它是治标的．你缺钙．为什么缺钙？肾功能下隆重下降，肾虚导致的．也就是说也就是说，肾虚的人骨骼里的钙不能有效地留在骨骼里，所以会经常导致钙从骨骼流失到血液中，并从尿排出，导致缺钙，骨质疏松。这种治标的保健品虽然补，而且补了以后明显见效，症状改善。但如果我们不吃它了，过一段时间以后我们会发现，我们又回到了原来的状态，不能根本地解决问题。
3.功能型：它开始具有针对性了，它针对我们身体内脏的某个器官进行调节，服后可以调节，改善我们身体的功能，使我们健康起来。但是它也有一个缺陷，我打个比方：抗美援朝前期被狂轰乱炸，特别被动，因为我们没有空军。我们身体的保健也存在这样的问题，单一的保健品不能够完整地发挥它的作用，力量比较单薄。
4.功能因子型：它就越来越高级了。它有一个特点：复方搭配，对中医有所了解的朋友一定明白，君，臣，佐，使，中药都有几种成分，甚至十机种成分，然后复方搭配。这样的话，各自发挥不同的作用，达成一种协同作战，军队作战要立体作战，陆海空一起出动，美国取得海湾战争的胜利就是例子。机能因子型的代表产品是食用菌产品。
根据世界粮农组织对于保健品的要求，
第四类应达到4个特点：
（1）纯天然：不能是人工化学合成的，人工化学合成的保健品我们吃起来会不放心，因为它们都是药物。我们常吃的，比如降压药，去痛片等各种西药都属于这类。纯天然是保健品的最基本要求。
（2）无依赖：我们吃了降压药以后血压会下降，但是我们不吃了，血压又会上升，这就叫依赖。安眠药也是这样，我们吃了可以睡觉，但它的依赖性也很强，还有镇静药……。食用菌产品都有无依赖这个特点。
(3)有疗效：其实它已和药的界限开始模糊了，只能说他无毒副作用，表明它比要药还要高级。
(4)有反应:3--15天内有反应,中医叫暝眩反应或好转反应,在好转过程当中你会有这种反应的。中医有句话:“不起暝眩、病不愈”就是病不会好的意思。你要从跟本上来调理的话,不起到 这种 作用就不会好.
大家可以看一下，如果硬把食用菌产品和市面上的保健品放一起，那么大家可以参照以上第四类。
二、食用菌产品特点：
食用菌公司的产品共有十四款，每款产品对应的是一个系统，都有它完整的药理及病理方面的依据。它们的主要成分是真菌多糖。我们知道，真菌多糖是β多糖，是三维立体螺旋状的，进入人体后，与细胞膜上的受体相结合，有广泛的药理活性！它可以修复衰残病变细胞，恢复脏器功能。
它是由营养价值非常高的食用菌和药用价值及其高的药用菌为原料，以现代生物工程的方法：高、精、细浓缩提纯，低温萃取的复方制剂。食用菌指的是：蘑菇、金针菇、黑木耳等，药用菌指的是：冬虫夏草、灵芝、柏树菌、猴头菇、等即可入药，又可以入食，被称为“药食同源”。没有任何的毒副作用，常服久服能强身健体、延年益寿！不仅老人、儿童、就连孕妇都可以放心大胆的服用。
食用菌产品针对人体的肝，心，脾，肺，肾，皮肤，肌肉，骨骼，神经和韧带，面面俱到。根据中医理论君、臣、佐使复方搭配。治愈率高达85%，有效率高达100%。也就是说，就怕你不张口，只要张口吃就有效！
食用菌产品有完善的售后服务，也就是从病人张口开始吃直到吃好，会有全程的跟踪服务。食用菌经销商经常学习《售后服务》这节培训课程。
综上所述：食用菌产品虽说是以“食”字号上市，但它又不同于普通保健品，它是采用的食用菌和上品中药为原材料，有运用了中医理论复方搭配，它是真的可以调理很多疾病。是二十一世纪健康第一选择！