褐黄木耳

形态特征：

子实体一般较小, 平伏耳片状，胶质至角质，直径4-5cm，最大可达12cm，厚0.5-0.8cm，暗褐色，红褐色，琥珀褐色，有的粉色，薄而透明。背面被绒毛，污白色至淡黄褐色，毛长64-200μm×4-7.1μm。菌丝有锁状联合，担子具三横隔和四小梗，近圆柱形，30-60μm×4-6μm，小梗长11-15μm×1-2μm。孢子近长方椭圆形，弯曲近肾形，9-14(15.3) μm×4-5μm。

分布区域：

云南、西藏、广东、广西、贵州、海南、台湾、湖北、福建等我国亚热带。

功效：

1、对血液系统的影响

2、对核酸和蛋白生物合成的影响

3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用

4、延缓衰老作用

5、抗辐射及抗炎作用

6、抗溃疡作用

7、降血糖作用

8、抗癌、抗突变作用。

烹饪方法:

可荤可素，烩炒、火锅煲汤均可。