红菇蜡伞

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形态特征:

子实体中等至大型。菌盖直径8-17(20)cm,扁半球形至近平展,污粉红至暗紫红色,常有深色斑点,一般不粘,中部具细小的块状鳞片。菌肉厚,白色近表皮处带粉红色。菌褶初期近白色,常常有紫红色至暗紫红色斑点,较密,直生至延生或有时近弯生,不等长,蜡质。菌柄长6-11cm,粗1.5-4cm,污白色至暗紫红色,具细条纹,上部近粉状,实心。孢子无色,光滑,椭圆形,5.5-8μm×3.3-4.5μm。


生长习性:

子实体中等至大型。一般中等大小。菌盖扁半球形至近平展,污粉红至暗紫红色,常有深色斑点,一般不黏,中部具细小的块状鳞片。菌肉厚,白色近表皮处带粉红色。菌褶初期近白色常有紫红色至暗紫红色斑点,较密、蜡质。菌柄污白色至暗紫红色,实心。夏秋季在混交林地上群生或散生。


利用状况:

可食用,味较好。


烹饪方法:

洗净后烩炒、火锅皆可

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